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      深芬儀器真菌毒素快速測定儀維護糧食和飼料源頭安全

      發布時間:2023-12-28 20:16:50來源:深芬儀器

        在玉米的生產和貯存過程中,由于不當的生產方式和環境條件,導致霉菌在玉米中污染和繁殖,嚴重破壞玉米品質,造成糧食風險隱患,降低農業經濟產值,不同地區,同一季節收獲的玉米所帶菌屬有較大差別,同一地區、不同季節、不同年份的玉米所帶菌屬也不一樣。玉米受霉菌感染的程度也與玉米的成熟度、玉米粒的完整度等有較大關系,成熟度差及破損粒較多的玉米易受霉菌的侵染。其次長期的潮濕會對養殖行業的環境、飼料帶來受潮、發霉的危害。玉米、豆粕、麩皮、小麥、魚粉等原料在一定條件下均可產生霉菌毒素。

      霉菌毒素為養殖業、種植業帶來嚴重的經濟損失,而其含量根據肉眼又很難判斷出來,即使是同一產區,同樣條件下,不同霉菌毒素分布也是不均一的。

      飼料原料玉米燈收獲后,往往被外界霉菌污染,它們所產生的酶,能將飼料營養成分分解,使飼用價值下降。在通常情況下,谷粒籽實整粒貯存,成分幾乎沒有變化,但粉碎后,霉菌則易侵入。霉菌及其毒素對飼料的危害主要表現在:

      1.降低飼料營養價值

      霉菌在飼料中生長繁殖,需要消耗飼料中的營養物質,同時在微生物酶、飼料酶和其他因素作用下,飼料組成成分發生分解,從而導致飼料營養價值的嚴重降低。霉變后的飼料中粗蛋白質消化率降低,甚至使飼料的營養價值降為零或負值。例如,冬小麥感染赤霉菌后脂肪和淀粉的含量降低,有的霉菌可使被感染的谷物中維生素B1、維生素E或某些氨基酸的含量顯著下降。據估算,飼料如果長有明顯的霉菌,其飼用價值至少降低10%;飼料的霉味越大、變色越明顯,營養損失就越多。

      2.降低飼料適口性

      霉菌在飼料中的大量生長繁殖,首先會使飼料的感觀發生惡化,常常散發出一種特殊的“霉臭”氣味,如具有刺激氣味、酸臭味道等,使口感變差,還會出現異常顏色。

      3.影響飼料貯運與使用

      霉菌生長時,菌絲體與基質交織成蛛網狀物,代謝產生熱量、水分及其它多種代謝產物,使飼料結塊、發熱等。這樣在大批量飼料的裝卸運送系統中,飼料就不能很好的流動,而且倉庫中的飼料還會出現橋接現象,難以搬運。另外結塊的飼料使用也不方便。

        深芬儀器CSY-YG701真菌毒素快速測定儀采用熒光量子點技術結合了膠體金快速、酶聯免疫定量以及色譜法準確的技術特點,可在15min內快速準確定量的測定出糧油谷物飼料中的霉菌毒素,包括黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、赭曲霉毒素A、伏馬菌素、T2毒素等含量,樣品前處理簡單省時便捷,操作簡便,只需一步加樣,無需標準品,無需做標準曲線,結果準確可靠且可現場打印,準確性高度符合HPLC法的檢測結果,真菌毒素快速測定儀為霉菌毒素的快速現場檢測提供了一種全新的技術手段,適用于各類原料收儲、飼料加工企業、養殖企業及政府相關監管部門。

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